|
Опрос Актуальные темы 15.11.2011
Нужен ли в России «сухой закон»? Лидер общероссийского движения "Наш проект здоровье", депутат Государственной Думы Антон Беляков поделился с читателями нашего портала своими идеями относительно "сухого закона".
08.09.2011
Курить или бросить!? Курить или бросить? Этот вопрос судя по градусу дискуссии, развернувшейся вокруг законопроекта «О защите здоровья населения от последствий потребления табака» возникнет у многих россиян. Не так давно граждан попросили высказать мнения на эту тему.C
08.07.2011
Для чего россиянину алкоголь? Мы давно привыкли, что в рейтинге самых пьющих стран Россия неизменно находится в начале списка. Вот и недавний опроса общественного мнения, проведенный Минздравсоцразвития РФ, добавил очередную ложку дегтя. Новое в законодательстве 13.12.2010
Новые правила медицинского страхования В последних числах ноября президент России Дмитрий Медведев подписал Закон "Об обязательном медицинском страховании" и утвердил поправки в отдельные законодательные акты в связи с принятием закона об ОМС. Новый закон «Об обязательном медицинском страховании» вступит в силу с 1 января 2011 года.
|
Вредная еда
Главная беда – вредная еда
Источник: Greencross.by Рекламная ложь о продуктах питания бывает двух видов: явная, беззастенчивая, и ложь умалчивания, когда превозносятся некие сомнительные достоинства, а последствия употребления оного "съестного" умалчивается. Потому очень часто для белорусского едока нет более занятной и любопытной задачи, нежели поесть, а после обеда выжить. Прежде всего, это суррогатные продукты, маскирующиеся под настоящие. В первую очередь это разномастные маргарины; «экологически чистая» колбаса и сыр из трансгенной сои; йогурты-долгожители с аспартамом и пр. Дошло до того, что даже на упаковке сушеных бананов, выращенных во Вьетнаме, стоит гордая надпись: «Экологически чистый натуральный продукт, готовый к упот-реблению». Если увидите сей продукт, знайте: никакого сертификата у него быть не может. Территория Вьетнама отравлена дефолиантом «Оранжевый агент», активно применявшимся американцами во время войны 1964-1973 годов для демаскировки въетконговцев. Именно по этой причине ныне вьетнамцы вы-нуждены применять недопустимое количество химических удобрений для по-лучения более или менее приемлемого урожая тех же бананов. Чистота и натуральность сырья самого продукта в большинстве случаев относительна, да и упаковка товара вызывает большие сомнения. Например, для изготовления оболочек для «экологически чистых» колбас и сыров применяют синтетический полимер поливинилиденхлорид, или ПВДХ. Упаковки из ПВДХ очень дешевы и «технологичны», что и способствовало широкому их распространению. Беспокойство вызывает, собственно, не сам ПВДХ, а вещество, из которого его производят, - мономер (этилен, стирол, бутадиен, фенол и т.д.), определенное количество которого неизбежно остается на упаковочных пленках. Более чем 30 лет назад было выявлено, что у лабораторных мышей под воздействием материалов из ПВДХ развиваются гемангиосаркомы печени и почек, но подобные «пустяки» производителей наполнителей этих упаковок не интересуют. Однако ПВДХ используют не только при изготовлении оболочек для колбас и сыров, его добавляют в упаковочную бумагу для мороженного, наносят на внутренние поверхности картонных емкостей для молока, сметаны и йогурта и т.д. Безусловно, на многих этих продуктах стоит гордое – «Экологически чистый». Существует также и другой класс «экологически чистых» продуктов. Ко-варных, закамуфлированных, в нейтральных упаковках. Например, в стеклян-ной баночке «экологически чистой» «Атлантической сельди в собственном со-ку» «сидит» Е-239 (гексаметилентетрамин). Гексаметилентетрамин в основном используют как отвердитель фенолоформальдегидных смол; кроме того, он из-вестен медикам как уротропин (применяется, в частности, при пищевых отрав-лениях), а туристам-альпинистам – как походное горючее, «твердый спирт». Сам по себе гексаметилентетрамин консервантом быть не может, но все же употребляется в этом качестве. Феномен объясняется просто – в кислой среде гексаметилентетрамин распадается, образуя формальдегид, а это вещество в силу своей ядовитости обладает консервирующими свойствами. Формальдегид (Е-240) – канцероген и в качестве консерванта повсеместно запрещен. И это лишь один из множества примеров использования производителями Е-239 для банальной маскировки формальдегида в продуктах. Увидев в списке ингредиентов лукавое Е-239, лучше сразу отказаться от покупки этого «экологически чистого» продукта, разумеется, если вам дорого ваше здоровье. Не говоря уже о фальшивом сливочном масле и об атаке модифициро-ванными жирами. Итак, сливочным маслом может называться только продукт, полученный из сливок и соответствующий требованиям ГОСТ 37-91 "Масло коровье", жирностью не менее 82,5%. Все, что выпущено не по ГОСТу, а по ТУ (техническим условиям) или жирностью менее 82,5%, уже не сливочное масло, даже если на упаковке и написано: "Масло коровье", "Масло с пониженным содержанием…" и т.п. Во всем мире действует международный свод законов, который называется Codex Alimentarius. Он гласит, что для продуктов со сложным составом в названии рядом со словом, например "сливки", должно обязательно присутствовать и название немолочного компонента. Если продукт изготовлен из сливок без добавления гидрированных жиров, то это сливочное масло. Любое количество добавленных гидрированных растительных или животных жиров моментально переводят масло в разряд маргаринов или спредов. Запомните: любое количество! Далее, Codex Alimentarius требует: если в сложных молочных продуктах более 50% молока, то это "молочно-растительный" продукт; если больше половины растительного компонента, значит, он должен называться "растительно-молочным. Согласно Codex Alimentarius, ни на этикетке, ни в торговых документах, ни в рекламе не должно быть слов, рисунков и прочих обозначений, которые могут ввести покупателя в заблуждение. А у нас практически на каждой упаковке с маргарином красуется милая буренка и, так или иначе, присутствуют слова "молочные" или "сливки". Нынешний дележ суррогатов на "бутербродные", "столовые", "специально для аллергиков", "для жарки" и т.п. - всего лишь рекламные спецэффекты. В результате многолетних научных исследований было установлено, что трансжиры повинны: • в ухудшении качества молока у кормящих матерей и в том, что трансжиры передаются младенцу с молоком матери; • в рождении детей с патологически малым весом; • в увеличении риска развития диабета; • в нарушении обмена простагландинов; • в нарушении фермента цитохром-оксидазы, играющего ключевую роль в обезвреживании химических веществ, канцерогенов и некоторых лекарств (ксенобиотиков); • в ослаблении иммунитета; • в снижении уровня мужского гормона тестостерона и ухудшении качества спермы. Достоверно установлено, что трансжиры резко снижают устойчивость к стрессам, а "модная" без холестериновая диета в десятки раз повышает вероят-ность развития депрессии и даже суицидов. Думается, вы согласитесь, что вы-вод однозначен: употребление гидрированных или частично гидрированных масел в пищу просто преступно по отношению к самому себе. Кстати сказать, о "диетичности" маргаринов прекрасно осведомлены "братья наши меньшие" - маргарин может лежать вне холодильника чуть ли не годами, и это никак не заинтересует мух, грызунов и даже (!) тараканов. Нормальному товару вовсе не надо рекламировать себя, называясь «экологически чистым», как не нуждается он и в оценке «экологов»: «Вологодскому маслу» или, скажем, сахару-рафинаду у нас пока еще не пожалованы «экологически чистые» звания, но это продукты вполне приличного качества. К мифической аргументации прибегают, как правило, недобросовестные производители пищевых продуктов. Громогласное самовозвеличивание –«Всемирно известная фирма»(!), лукавые утверждения – «Изготовлен по традиционным технологиям» не стоят выеденного яйца. Помните: речь идет о вашем здоровье! О заведомо лживом заявлении: «Имеется сертификат мирового уровня» - даже и говорить не стоит: в природе нет и быть не может организации, выдаю-щей подобные универсальные сертификаты, обязательные и единые для всех стран. Посему в сложившихся условиях и бессмысленное словосочетание «экологически чистое» следует принимать как факт, настораживающий и не заслуживающий доверия. Вполне разумно проявить в этом случае осторожность и просто отказаться от покупки подобного товара. В современном мире торговая марка – основной капитал фирмы, а добросовестные производители слишком дорожат своей репутацией, чтобы прибегать к дешевым и заведомо не только не этичным, но порой и противозаконным рекламным трюкам. Список консервантов, вредных для здоровья • E200 - Сорбиновая кислота - Возможны раздражения кожи. • E210 - Бензойная кислота - Вызывает аллергические реакции. • E211 - Бензоат натрия - Вызывает аллергические реакции. • E212 - Бензоат калия - Вызывает аллергические реакции. • E213 - Бензоат кальция - Вызывает аллергические реакции. • E214 - пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир - В некоторых странах запрещена. • E215 - пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль - В некоторых странах запрещена. • E216 - пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир - Вызывает аллергические реакции. • E217 - пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль - В некоторых странах запрещена. • E218 - пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир - Аллергические реакции в основном кожные. • E219 - пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль - В некоторых странах запрещена. • E220 - Диоксид серы - Может вызывать фатальные аллергические реакции у астматиков, разрушает витамин В1. Если вы считаете себя склонным к аллергии вам лучше избегать диоксида серы и его производных. • E221 - Сульфит натрия - См. 220. • E222 - Гидросульфит натрия - См. 220. • E223 - Пиросульфит натрия - См. 220. • E224 - Пиросульфит калия - См. 220. • E225 - Сульфит калия - См. 220. • E226 - Сульфит кальция - В некоторых странах запрещен. • E227 - Гидросульфит кальция - В некоторых странах запрещен. • E228 - Бисульфит калия - См. 220. • E230 - Дифенил - В некоторых странах запрещен (Австралия). • E231 - орто-Фенилфенол - В некоторых странах запрещен (Австралия). • E232 - орто-Фенилфенола натриевая соль - См.231. • E233 - Тиабендазол - В некоторых странах запрещен (Австралия). • E235 - Натамицин, Пимарицин. - Может вызывать, тошноту, рвоту, диарею и раздражение кожи. • E236 - Муравьиная кислота - В некоторых странах запрещен. • E237 - Формиат натрия - В некоторых странах запрещен. • E238 - Формиат кальция - В некоторых странах запрещен. • E239 - Гексаметилентетрамин (уротропин) - В некоторых странах запрещен. • E249 - Нитрит калия - Запрещен для использования в продуктах детского питания. Может вызывать слабость, головные боли, затрудненное дыхание, потенциальный канцероген. • E250 - Нитрит натрия - См. 249. Канцероген. • E251 - Нитрат натрия - См. 250. • E252 - Нитрат калия - См. 249. • E261 - Ацетаты калия - Рекомендуется избегать людям с заболеваниями почек. • E264 - Ацетат аммония - Может вызывать тошноту и рвоту. • E270 - Молочная кислота - Может вызывать проблемы у маленьких детей. • E281 - Пропионат натрия - Возможно, вызывает мигрени. • E282 - Пропионат кальция - См.281. • E283 - Пропионат калия - См.281. Список кислот и минеральных солей, вредных для здоровья • E296 - Яблочная кислота (DL-) - Не рекомендуется упот-реблять с пищей младенцам и маленьким детям. • E310 - Пропилгаллат - Запрещен к использованию в продуктах питания для младенцев и маленьких детей, так как может вызывать расстройство желудка, раздра-жение кожных покровов. • E311 - Октилгаллат - См. 310. • E312 - Додецилгаллат - См. 310. • E319 - трет-Бутилгидрохинон - Может вызывать тошноту, рвоту, галлюцинации. 5 гр. – смертельная доза для человека. • E320 - Бутилгидроксиниазол (БГА) - Запрещен к использованию в детском питании. Некоторые исследова-ния свидетельствуют, что он вызывает образование раковых опухолей у крыс. • E325 - Лактат натрия - Может вызывать аллергические реакции у детей с непереносимостью к лактозе. • E326 - Лактат калия - См. 325. • E327 - Лактат кальция - См. 325. • E328 - Лактат аммония - См. 325. • E329 - Лактат магния - См. 325. • E339 - Фосфаты натрия - Большое количество вызывает нарушение кальцие-фосфорного баланса в организме. • E340 - Фосфаты калия - См. 339 • E363 - Янтарная кислота - В некоторых странах запрещен. • E380 - Цитраты аммония - Может влиять на функцию печени. • E385 - Этилендаминтетраацетат кальция-натрия - Запрещен в некоторых странах. Список эмульгаторов и стабилизаторов, вредных для здоровья • E400 - Альгиновая кислота - Большие количества могут затруднять усвоение организмом некоторых питательных веществ. • E401 - Альгинат натрия - См. 400. • E402 - Альгинат калия - См. 400. • E403 - Альгинат аммония - См. 400. • E404 - Альгинат кальция - См. 400. • E406 - Агар - См. 400. • E413 - Трагакант камедь - Возможны аллергические реакции. • E414 - Гуммиарабик - Возможны аллергические реакции. • E416 - Карайи камедь - Возможны аллергические реакции. • E420 - Сорбит - запрещен для использования в продуктах детского питания, может вызывать расстройство желудка. • E421 - Маннит - Возможны аллергические реакции, может вызывать тошноту, рвоту, диарею. • E422 - Глицерин - Большие количества могут вызывать головные боли, жажду, тошноту, высокий уровень сахара в крови. • E432 - Полиоксиэтилен (20) - В некоторых странах запрещен. • E433 - Полиоксиэтилен (80) - Может увеличивать усвоение организмом жиров. • E434 - Полиоксиэтилен (40) - В некоторых странах запрещен. • E435 - Полиоксиэтилен (60) - См. 433. • E436 - Полиоксиэтилен (65) - См. 433. • E440(a) - Пектины - Большое количество могут вызывать скопление газов и дискомфорт в кишечнике. • E450 - Пирофосфаты - Передозировка вызывает нарушение кальциево-фосфорнного баланса. • E461 - Метилцеллюлоза - Может вызывать излишние газообразование. • E463 - Гидроксипропилцеллюлоза - В некоторых странах запрещена. • E470 - Соли жирных кислот - В некоторых странах запрещены. • E474 - Сахароглицериды - В некоторых странах запрещен. • E483 - Стеарилтартрат - В некоторых странах запрещен. • E492 - Сорбитан тристеарат - Может увеличивать усвоение организмом жиров. • E493 - Сорбитан монолаурат - В некоторых странах запрещен. • E494 - Сорбитан моноолеат - В некоторых странах запрещен. • E495 - Сорбитан монопальмитат - В некоторых странах запрещен. |
Обращение к аудитории Клятва врача
Лица, окончившие высшие медицинские образовательные учреждения Российской Федерации, при получении диплома врача дают клятву врача.
-честно исполнять свой врачебный долг, посвятить свои знания и умения предупреждению и лечению заболеваний, сохранению и укреплению здоровья человека; -быть всегда готовым оказать медицинскую помощь, хранить врачебную тайну, внимательно и заботливо относиться к больному, действовать исключительно в его интересах независимо от пола, расы, национальности, языка, происхождения, имущественного и должностного положения, места жительства, отношения к религии, убеждений, принадлежности к общественным объединениям, а также других обстоятельств; -проявлять высочайшее уважение к жизни человека, никогда не прибегать к осуществлению эвтаназии; -хранить благодарность и уважение к своим учителям, быть требовательным и справедливым к своим ученикам, способствовать их профессиональному росту; -доброжелательно относиться к коллегам, обращаться к ним за помощью и советом, если этого требуют интересы больного, и самому никогда не отказывать коллегам в помощи и совете; -постоянно совершенствовать свое профессиональное мастерство, беречь и развивать благородные традиции медицины».
Лица недели
Интервью и общение
15.08.2011
Для чего ввели новые больничные? 17.05.2011
Помощь, которую ждут 28.04.2011
Нужна ли проверка на наркотики в школе? Составить обращение
|
